Mittagsmenü

Authentisch, frisch & genussvoll

Entdecken Sie unsere asiatische Küche auch zur Mittagszeit in ihrer ganzen Vielfalt: Bei Fuji servieren wir Ihnen von Montag bis Freitag (außer an Feiertagen) unser komplettes À-la-carte-Menü – frisch zubereitet, stilvoll präsentiert und perfekt für eine genussvolle Auszeit vom Alltag.

Ob leichte Sushi-Variationen, knusprige Tempura oder herzhafte Wok-Gerichte – stellen Sie sich Ihr individuelles Lieblingsgericht zusammen und genießen Sie authentische Geschmackserlebnisse aus Fernost.

Montag bis Freitag (außer an Feiertagen)

11:30 – 14:30 Uhr

Vorspeisen

Peking Suppe

4,90€

Miso Suppe (Vegan)

4,90€

Wakame Salat (Vegan)

3,90€

Homemade Kimchi (scharf, vegetarisch)

4,90€

Roastbeef (2 Stück)

4,90€

Saisonsalat mit Schafskäse (vegetarisch)

4,50€

Crispy Chicken Gyoza (3 Stück)

4,90€

Crispy Veggie Gyoza ( 3 Stück)

4,90€

Edamame mit Meersalz (Vegan)

4,50€

Spicy Edamame (Vegan)

4,90€

Krabbenchips

3,90€

Mini-Frühlingsrolle (Vegan, 4 Stück)

4,50€

Champion Popcorn (vegetarisch)

4,90€

Süßkartoffelpommes mit Meersalz (Vegan)

4,90€

Torpedo Garnelen (2 Stück)

4,90€

Buffalo Wings (2 Stück)

4,90€

FFC Fuji Fried Chicken (3 Stück)

4,90€

Hauptspeisen

Red Wild Curry Chicken mit Reis

13,90€

Red Wild Curry Veggie mit Reis

11,90€

Crispy Chicken mit Sojasprossen & Reis

12,90€

Crispy Duck mit Sojasprossen & Reis

14,90€

Sweet-Chili-Chicken & Reis

12,90€

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch

10,90€

Gebratene Reis mit Hühnerfleisch

10,90€

Gebratene Nudeln Veggie

9,90€

Gebratenen Reis Veggie

9,90€

Lachs Teriyaki mit Pakchoi & Reis

19,90€

Salmon Bowl

13,90€

Chicken Bowl

11,90€

Gong Pao Chicken mit Reis

12,90€

Garlic Pak Choi mit Reis (Vegan)

11,90€

10 Nigiri’s nach Chefs Choice

19,90€

3 Rolls nach Chefs Choice

18,90€

Nigiri

Inari Tofu (Vegan, 2 Stück)

4,20€

Japanischer Omelette (vegetarisch, 2 Stück)

4,20€

Avocado (Vegan, 2 Stück)

4,20€

Flamed Salmon (2 Stück)

5,50€

Lachs (2 Stück)

4,50€

Tuna (2 Stück)

4,90€

Hamachi (2 Stück)

4,90€

Ebi (2 Stück)

4,50€

Maki

Japanischer Omelette (vegetarisch, 3 Stück)

2,10€

Grüner Spargel (Vegan, 3 Stück)

2,50€

Kani (3 Stück)

2,10€

Tuna Cream (3 Stück)

2,80€

Gurke (Vegan, 3 Stück)

2,10€

Avocado (Vegan, 3 Stück)

2,30€

Tuna (3 Stück)

2,80€

Lachs (3 Stück)

2,50€

Inside Out Rolls

Alaska Roll, Gurke/Lachs (3 Stück)

3,90€

Boston Roll, Avo/Tuna (3 Stück)

4,50€

California Roll, Kani/Avo/Gurke (3 Stück)

4,50€

Crispy Skin Roll, Lachshaut/Philadelphia/Gurke (3 Stück)

3,90€

Tempura Roll, Tempura Garnele/Philadelphia (3 Stück)

4,50€

Creamy Roll, Creamy Tuna/Gurke (3 Stück)

3,90€

Ruccola Roll, Ruccola/Philadelphia/Gurke (vegetarisch, 3 Stück)

3,90€

Gurken Roll, Gurke/Philadelphia (vegetarisch, 3 Stück)

3,90€

Avocado Roll, Avo/Philadelphia (vegetarisch, 3 Stück)

3,90€

Inside Out Special Rolls

Summer Mango Roll, Salat-Mix/Philadelphia/Mango/Avocado (Vegetarisch, 4 Stück)

5,90€

Summer Lachs Roll, Salat-Mix/Philadelphia/Lachs/Avocado (4 Stück)

6,90€

Fire Cheese Roll, Beef/Avocado/Trüffel-Cheese (3 Stück)

6,90€

Surf & Turf Roll, Garnele/Spargel/Roastbeef (3 Stück)

6,90€

Torpedo Roll, Tempura Garnele/Ruccola (3 Stück)

6,90€

Wakame Roll, Chicken/Spargel/Fire Tuna (3 Stück)

6,90€

Fire Salmon Roll, Ruccola/Philadelphia/Gurke (3 Stück)

6,90€

Spicy Salmon Roll, Lachs-Tatar/Gurke/Mango (3 Stück)

6,90€

Spicy Tuna Roll, Tuna-Tatar/Gurke/Mango (3 Stück)

6,90€

Peking Roll, Ente/Schnittlauch (3 Stück)

6,50€

Long Chicken Roll, Chicken/Gurke/Mango (3 Stück)

6,50€

Mango Roll, Mango/Avocado/Philadelphia (Vegetarisch, 3 Stück)

6,50€

Futo Rolls

Futo Ebi Roll, Tempura Garnelen/Ruccola/Philadelphia/Gurke (4 Stück)

3,90€

Hulk Roll, Gurke/Ruccola/Avo/Spargel/Röstzwiebel (Vegan, 4 Stück)

3,90€

Sashimi Tatar Carpaccio

Flamed Trüffel Lachs Carpaccio

5,90€

Flamed Trüffel Hamachi Carpaccio

6,50€

Lachs Carpaccio mit Trüffelsoße

5,90€

Hamachi Carpaccio mit Trüffelsoße

6,50€

Lachs Sashimi (3 Stück)

5,50€

Tuna Sashimi (3 Stück)

5,90€

Hamachi Sashimi (3 Stück)

5,90€

Sashimi-Platte für 2 Personen

19,90€

Sashimi-Platte für 4 Personen

29,90€

Lachstatar auf Rice Craker (3 Stück)

5,90€

Tunatatar auf Rice Craker (3 Stück)

6,50€

Nachspeise

Tiramisu

4,90€

Obst

3,90€

Kokos Pudding

3,90€

Eis

Erdbeere, Vanille, Schoko, Kokos, Matcha, Pistazie, Coockie, Schlumpf, Mango, Zitrone, Black Sesam

2,00€ je Kugel

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Adresse

Restaurant Fuji

Raiffeisenstraße 20

5020 Salzburg

Anfahrt

Let’s connect

T: +43 664 11 47 550

E: salzburg@fuji-restaurant.at

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